2023年2月5日，垃圾分類中廚余垃圾屬于濕垃圾。濕垃圾是指有機廢物，當它們在生活垃圾中被分解后，會分解成有機物，如食物殘渣、根菜、菜葉、動物蹄子、角兒、瓜皮、果屑等。
有許多方法處理有機垃圾有很多種，因為有機垃圾很容易腐敗，但這種垃圾有時含有致病微生物，所以要經過高溫處理，再進行堆肥。
都市里的有機垃圾可以被提煉為燃油，這類垃圾可被再利用。

除濕垃圾外，垃圾分類中還包括干燥、可循環利用、有害垃圾。干化垃圾指的是可回收物、有害垃圾、廚余垃圾(濕垃圾)等生活垃圾。

干渣中含有磚、灰、衛浴廢紙、瓷片等難回收廢物，采用填埋法可減少地下水及環境污染。
有毒垃圾指的是廢金屬、過期藥品等易對環境造成危害的垃圾。這些垃圾所產生的溶解物不僅對環境有害，而且有可能被循環利用。
回收物是垃圾，對人類具有使用價值。這種垃圾可以再循環使用，變成一種對人類有益的垃圾。