2023年3月12日，餐廚垃圾堆肥肥料鹽分含量的計算方法
隨著國家對有機廢棄物的資源化利用方式進行不斷研究，餐廚垃圾近來采用生物堆肥的方式進行處理，不僅機械處理能力較高，而且還生產出有機肥料，在一定程度上緩解了城市環境壓力問題，但是，針對餐廚垃圾這種特殊的物料，具有高含鹽率的特性，生產有機肥料存在鹽分問題，如果一旦施用土地，可能會導致土壤的鹽堿化問題。

如用餐廚垃圾資源化再生處理技術，每天以處理1t餐廚垃圾為例進行計算最終肥料的含鹽率。根據對城市餐廚垃圾物理特性調查與相關測定，得出如下數據結論：初始餐廚垃圾的含水率為75%，最終肥料的含水率為25%（依據《微生物肥料行業標準(NY 227-94)》）

現做如下的規定：
①按照理論值計算餐廚垃圾在生產肥料的過程中不存在固體質量的損失；②餐廚垃圾原始的鹽分按照質量百分比為1.4%，
根據以上兩條規定進行計算，最終計算生產的肥料含鹽率質量百分比為4.24%，如果按照肥料密度為0.9t/m3進行換算，最終肥料的含鹽率達到38.88g/liter，遠遠高于國外肥料的鹽分測定標準。